我们的食材配送坚持三大原则

 食材配送行业是一个巨大蓝海市场,资本、创业者、转型企业等纷纷入局食材配送行业;但食材配送行业走到现在大部分还处在摸索阶段,还没有出现真正的巨头,市场竞争依旧复杂多变呈白热化。

    从更长远发展的角度来看,提高现有的客户满意度可以发掘更多宝藏;一可有助于转介绍新客户,二可为树立企业品牌、口碑提供支撑,三可倒逼配送企业优化自身业务。那我们该如何提升现有客户的满意度呢?现为大家总结了以下三招。

第一:提升品质是基础

 

    毋庸置疑,客户对于食材的第一要求肯定是品质,而食材的标准化程度低,买卖双方对食材评判莫衷一是。行业没有标准,但配送企业要有自己的标准,可以结合客户的要求构建新鲜食材的各项标准,做到客户的标准就是我们的标准。根据食材外观、大小及重量等制定一定分级分类标准,并在商品分类收购环节中应用;将制定的标准量化为实际的手册和步骤,并付诸实践,提高工作效率,同时也有利于生产标准的监督执行。

其次,要把握住源头的质量关,在选择供应商时需要对进行全面的考察。选择口碑好、信誉高的源头供应商,而不仅仅是依照低价优先原则选择。通过挖掘源头种植/养殖供应商,减少中间流通环节,提高生鲜产品的鲜度。此外,可以与创新能力、调配供应能力较强的供应商,建立长期的战略合作关系,达到相辅相成、携手共进的共赢。

第二:处理好售后是加分项

 

    即使再小心翼翼的把控品质,做蔬菜配送的老板是最怕遇到售后问题。食材最基础的要求就是新鲜,但也具有容易损坏的特性,可以用“脆弱”一词来形容,发生售后问题也是少不了的。一旦出现对客户的满意度肯定是致命打击,而食材配送企业遭受的成本损失也很大。在出现售后问题时,要如何处理并把损失降到最低呢?

首先,建立严格的售后服务标准,对于可能产生的售后情况进行详细列明,并给出相应的处理方法、赔付标准等。有了明确的售后承诺,客户在购买时就感受到售后有保障的,知道食材配送企业做好了面对各种问题的准备,即使出了一些差错客户心里也有底。

其次,要给客户提供清晰且多方面的售后渠道,给客户良好的售后体验。让客户在需要时能够及时找到人解决,公司也能最快速度响应安抚并解决问题。服务态度很重要。发生了并不一定就是祸,能把售后处理好反而可以获得客户信任。

第三:走客户成功策略

 

有句话是:没有客户成功就是没有企业的成功。

我们先说第一个关键词“互动”,顾名思义,要与客户多联系沟通,了解客户公司的变化、需求。不同的公司其实有不同的需求,或者他们有着自己都不曾发现的需求,与他们互动才能获得这些信息。比如某客户只在你这里订这几样菜,公司按要求完成配送,保质保量。但有一天他要发展水果业务了,如果不能及时知道,那是不是就错过了机会?

我们再说第二个关键词“满足”,了解了客户的需求,我们可以针对性的制定个性化方案去满足他们,这些个性化方案就包括了很多具体的方面。只举个简单的例子,客户说要大一点的土豆,那我们就送大个的;或者我发现用小个土豆更合适客户,而且价格会更便宜,我们可以提出方案。

一个客户会因你的产品,因你的服务而成功、成长,企业也会因深入客户的实际生产,加深了对外部市场的洞察,也为日后更好服务积攒了宝贵的经验,受益匪浅。